“补血冠军”是它，比红枣好，比黄芪补，常吃润肺补血，气色好

在当代快节律的生计中，好多东说念主由于饮食不限定、压力大、清寒通顺等原因，往往会出现气血不及的情况。气血不及会导致色调煞白、精神窘迫、易感疲钝、眼花头昏，致使影响内脏器官的当年运作。女性尤其容易出现气血不及的症状，比如月事不调、当作冰冷等问题。若是弥远得不到改善，不仅会影响日常生计，还可能诱发更多的健康问题。

因此，补气补血显得尤为迫切。咱们王人知说念，日常饮食是保重肉体的迫切阶梯，而有一些食材不仅能补血，还能滋养肺腑、增强免疫力。除了常见的红枣和黄芪，今天咱们要推选的三种“补血冠军”食材，不仅养分丰富，还极为厚味，妥贴一周食用两次，能有用改善气血不及的问题。

一、桑葚

桑葚被称为“补血果王”，其富含多种维生素和矿物资，尤其是铁元素含量极高。铁是合成血红卵白的迫切因素，有助于增多血液中的含氧量，从而改善气血不及的症状。桑葚还含有丰富的抗氧化物资，大概促进细胞弃旧容新，润肺生津，减速虚弱。

推选食谱：好处桑葚果酱

食材：极新桑葚 500克，冰糖 100克，柠檬汁 极少。

作念法要领：

1. 将极新的桑葚用净水洗净，沥干水分

2. 在锅中放入桑葚和冰糖，小火冉冉熬煮，并时时搅动；待桑葚煮至出水后，络续小火煮30分钟，直至果酱广宽。

3. 关火前加入几滴柠檬汁，增多果酱的酸甜口感和保存时分。将果酱装入干净的玻璃瓶中，冷却后可放入雪柜保存。

好处桑葚果酱不仅能保留桑葚的养分，还幸免了市售果酱中的添加剂。早餐时搭配全麦面包，既养分丰富，又便捷快捷。桑葚的自然甜味和酸味令东说念主食欲大增，不仅妥贴大东说念主食用，孩子也会可爱。果酱中的丰富铁元素能有用补血，妥贴一周吃2-3次。

二、猪血

猪血是补血服从极佳的动物性食材，富含铁、卵白质和多种微量元素，尤其妥贴缺铁性贫血患者食用。猪血还能有用拆除体内的无益物资，具有“清肠说念、净血液”的功效。此外，猪血还富含维生素B2，对皮肤和黏膜的健康有迫切作用。

推选食谱：菠菜猪血蛤肉鸡蛋汤

食材：猪血 200克，菠菜 100克，鲜蛤肉 100克，鸡蛋 1个，姜片 3片，盐 适量，香油 适量，淀粉 适量。

具体作念法：

1. 将猪血切成小块，菠菜洗净切段，花蛤洗净，蒸熟，将蛤肉取出。

2. 锅中加水，放入姜片，烧开后加入猪血煮5分钟，加入菠菜和蛤肉，再打入鸡蛋，轻轻搅动使其成蛋花，煮至菠菜变软后，加入盐调味，关火出锅。

这款汤不仅口感鲜好意思，养分丰富，具有补血、润肺和滋养肌肤的作用。猪血和菠菜富含铁元素，大概有用改善贫血问题，鲜蛤肉则提供了优质的卵白质和钙质，增强肉体违反力。鸡蛋增多了汤的滑嫩感，举座口感档次丰富，特出妥贴秋冬季节饮用。

三、黑木耳

黑木耳自古以来被誉为“素中之王”，具有润肺生津、活血化瘀的作用。它含有丰富的铁元素和植物胶质，大概促进血液轮回，增多血液的携氧智商。此外，黑木耳还不错计帐肠说念，匡助排出体内的毒素，养息血脂和血压。

推选食谱：黑木耳鸡蛋溜肉片

食材：黑木耳 50克（干制后泡发），鸡蛋 2个，猪里脊肉 150克，韭菜 100克，葱花、蒜瓣、姜丝 适量，盐、料酒、酱油、淀粉、食用油 适量。

留意要领：

1. 将泡发好的黑木耳撕成小块，韭菜切段，猪里脊肉切片，用料酒和淀粉稍加腌制；鸡蛋打散，加入极少盐，搅动均匀后炒熟，盛出备用。

2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色，加入黑木耳大火翻炒，终末放入炒好的鸡蛋和韭菜，调入盐、酱油和水淀粉，翻炒均匀后即可出锅。

黑木耳鸡蛋溜肉片是一齐色香味俱佳的家常菜，黑木耳的脆嫩口感与鸡蛋的滑嫩圆善搭配。猪肉片富含优质卵白质，韭菜则大概匡助缓和肠胃，促进消化。黑木耳不仅补血，还有排毒清肠的服从，弥远食用还能改善肤色，让皮肤愈加详尽有光辉。